DONDE LA NOSTALGIA DE LA PAMPA
ABRAZA LA TIERRA ASTURIANA
PampAstur es más que una Carnicería Gourmet en Gijón; es el resultado de un viaje de retorno y una profunda herencia culinaria. Nació de la pasión por unir la excelencia de la materia prima asturiana y la autenticidad del sabor argentino.
No somos solo un punto de venta, sino un obrador donde cada corte y cada elaboración cuenta una historia de familia, migración y respeto por la tradición.
DONDE LA NOSTALGIA DE LA PAMPA
ABRAZA
LA TIERRA ASTURIANA
PampAstur es más que una Carnicería Gourmet en Gijón; es el resultado de un viaje de retorno y una profunda herencia culinaria. Nació de la pasión por unir la excelencia de la materia prima asturiana y la autenticidad del sabor argentino.
No somos solo un punto de venta, sino un obrador donde cada corte y cada elaboración cuenta una historia de familia, migración y respeto por la tradición.
El viaje de Aldana
Fundadora,
el alma del sabor
Mi nombre es Aldana. Mi vida se forjó entre los verdes pastos de Argentina, donde crecí inmersa en la cultura del asado, la empanada casera y la calidad de la carne como forma de vida. La cocina no era un hobby, era una herencia familiar transmitida a través de generaciones, llena de secretos para el Chorizo Criollo y la milanesa perfecta.
Sin embargo, el llamado de las raíces era fuerte. Al regresar a Asturias, mi tierra de origen, me encontré con la inigualable calidad de la industria cárnica local, como es nuestra Ternera Asturiana IGP. Aquí tuve la oportunidad de cerrar un círculo: honrar mi herencia cultural y, a la vez, utilizar el mejor producto local.
PampAstur: Una Promesa de Autenticidad
Así nació PampAstur: como un puente entre dos mundos.
Propósito
Ofrecer a Gijón un concepto único que no existía: cortes argentinos más aunténticos (asado, matambre, entraña, chinchulines)
Pasión
Ponemos a disposición de nuestros cliente los cortes argentinos más auténticos (entraña, vacío) y los elaborados asturianos (cachopos) más premiados, pero siempre con el control y el toque de nuestro obrador.
Compromiso
Garantizar que cada producto, especialmente en nuestra línea de elaborados sin gluten, se elabora con el máximo rigor para que todos puedan disfrutar de la misma calidad y sabor sin renunciar a la seguridad.
