Productos de elaboración propia

Somos obrador

Cachopos de Ternera Asturiana IGP

Sabores clásicos y creativos, rellenos al gusto.

milanesas

Milanesas

Filetes de carne empanados.

Albóndigas

Bocados de carne picada, sazonada.

Hamburguesas

Preparación de carne picada en forma de medallón con diferentes combinaciones.

Callos

Callos caseros al estilo asturiano

alitas

Alitas

Alitas de pollo adobadas en chimichurri argentino.

Croquetas

Delicados bocados de bechamel mezclada con diferentes combinaciones.

Embutidos y curados sin gluten

criollos

Criollos de La Casa o clásicos

Desde el sabor auténtico de nuestra tierra hasta el más tradicional.

Chorizo dulce y picante

Tradición en dos sabores: el equilibrio suave del dulce y la intensidad del picante.

morcilla asturiana

Morcilla asturiana

Un clásico de nuestra gastronomía: intensa, auténtica y perfecta.

moscancia

Moscancia

De sabor intenso y textura única. Perfecto para guisos, potajes o para disfrutarlo solo.

embutidos ibéricos

Ibéricos

Chorizo, lomo, jamón, jamón, panceta… piezas de calidad elaboradas con cerdo ibérico.

Jamón serrano

Tradición y calidad: curado lentamente, de sabor equilibrado y aroma inconfundible.

Panceta salada

Carne de cerdo curada en sal para potenciar su sabor y conservar toda su esencia. Versátil y sabrosa.

QUESOS ASTURIANOS Y OTRAS VARIEDADES

Quesos asturianos

Afuega L’Pitu blanco y roxu, Cabrales, del Vicio, La Fueya, La Peral, Tres Leche de Pría…

Otras variedades

Curados y semicurados, mezcla, viejo manchego de oveja, fresco de cabra, rulo de cabra, provolone, barra gouda…